In de cannabissector ligt de focus vaak op de teelt, maar wat gebeurt er ná de oogst? Die cruciale fase wordt vaak teruggebracht tot één woord: knippen (trimmen). Daniel Aerne van het Zwitserse Adec Solutions, fabrikant van het Cannabinno-knipsysteem, weet echter hoe belangrijk die laatste stap is. "De teler moet het oogstproces helder definiëren," zegt hij. "Pas dan kun je elk onderdeel van het systeem daarop afstemmen. De grootste fout die ik zie? Dat telers zich blindstaren op de aanschafprijs van de machine, terwijl het juist om het hele proces draait."
Knippen is een stap, geen strategie
Handmatig knippen heeft zeker nog zijn plaats — bijvoorbeeld voor het behoud van volume en kwaliteit. Maar volgens Daniel zijn de kosten vaak niet meer te rechtvaardigen. "Arbeid is duur. Voor grootschalige telers worden machinale oplossingen daarom steeds aantrekkelijker. Maar ook dan geldt: stel de juiste vragen."
Een teler moet kijken naar de stabiliteit van het proces en het onderhoud dat het systeem vraagt. Daarnaast zijn er soortspecifieke factoren, zoals de aanpasbaarheid van het systeem aan de morfologie van de plant en het verlies aan plantmateriaal. Ook is het belangrijk te weten hoe makkelijk reserveonderdelen beschikbaar zijn. "En vergeet het energieverbruik niet," voegt Daniel toe.
Cannabinno-systemen zijn precies rondom deze criteria gebouwd. "We helpen klanten bij het definiëren van hun oogstproces, afgestemd op hun specifieke set-up. Als een standaardoplossing niet voldoet, bouwen we een maatwerkversie."
© Andrea Di Pastena | GroentenNieuws.nlDaniel Aerne op ICBC 2025, Berlijn
Goed knippen is een kunst
Mechanisch knippen vereist oog voor detail: trommeldiameter, rotatiesnelheid, zuigkracht — het zijn geen bijzaken. "Het zijn juist bepalende factoren voor opbrengst en kwaliteit," legt Daniel uit. "Een trommel van 150 mm kan simpelweg niet meer dan 16–18 kg natte cannabisbloemen verwerken. Dat is fysica. Test daarom altijd het systeem vóór aanschaf."
Machines met instelbare parameters zoals spleetbreedte, zuigkracht en toerental zijn essentieel. Teams moeten bovendien niet alleen getraind zijn in het bedienen ervan, maar ook in het documenteren en reproduceren van de resultaten. "Herhaalbaarheid is cruciaal. Als de productkwaliteit niet consistent is, faalt de machine in zijn functie."
Eén aspect wordt volgens Daniel stelselmatig onderschat: schoonmaken. "Systemen moeten eenvoudig te bedienen zijn met basisgereedschap, zonder risico op letsel. Niet elk personeelslid is technisch onderlegd. De werkstromen moeten intuïtief zijn. Houd belangrijke reserveonderdelen op voorraad om downtime te voorkomen — of beter nog: zorg voor een tweede machine die tijdens reinigingscycli kan worden ingezet."
Nat versus droog knippen
Volgens Daniel biedt droog knippen diverse voordelen: "Het is milder, verlaagt het risico op schimmel en vereist minder schoonmaak. Maar het vergt wel geduld en precisie. Je strijdt niet langer tegen rot, maar je moet nog steeds voorzichtig zijn. Een zachte wrijfbeweging is vaak al genoeg om bladeren te verwijderen — mits de machine-instelling daarvoor is geoptimaliseerd."
Nat knippen gaat sneller en vraagt om minder droogruimte, maar brengt eigen eisen met zich mee. "Denk aan koele ruimtes, lage valhoogtes en een strakke planning om knelpunten na de oogst te vermijden. Wat je ook kiest: definieer eerst je proces. Daarna komt pas het gereedschap."
Van machines naar systemen
Cannabinno maakt niet alleen knipmachines, maar ontwerpt complete systemen voor de post-harvest. "We hebben het grootste productassortiment ter wereld op het gebied van cannabis-oogstsystemen," aldus Daniel. "En we zijn de enige fabrikant met een volledig intern knipcentrum. Onze R&D is elke dag bezig."
Met zo'n vijftien medewerkers en een locatie in het hart van Europa, kiest Cannabinno bewust voor kleinschaligheid. Het bedrijf focust op flexibiliteit, directe samenwerking met telers en maatwerk op locatie. "We hebben oplossingen gebouwd voor zowel grote als kleine bedrijven. En dankzij onze achtergrond in automatisering kunnen we individuele processtappen aan elkaar koppelen, waardoor de verwerkingskosten dalen," legt hij uit. "Minder menselijke tussenkomst betekent minder kans op fouten en een beter rendement."
De toekomst van cannabisverwerking ligt volgens Daniel in flexibiliteit en kunstmatige intelligentie. "Elke cannabisbloem is anders. Het blijft een natuurproduct. Machines moeten zich aanpassen, niet alleen verwerken. Telers mogen in de toekomst meer robots verwachten in de materiaalverwerking, slimmere kwaliteitscontrole en toenemende automatisering in elke stap ná de oogst. Zoals het gezegde luidt: het gaat er niet om harder te werken, maar slimmer."
Voor meer informatie:
Cannabinno
Tel.: +4171530311
[email protected]
cannabinno.swiss
