Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

'Met vertical farming kunnen we 100 ton gras van een hectare halen'

Vertical farming voor gras. Het idee zit al een tijd in het hoofd van melkveehouder Wouter Slob uit het Zuid-Hollandse Giessenburg. Wouter maakte ongeveer tien jaar geleden kennis met vertical farming. 'Dat stond toen nog in de kinderschoenen. Er is in die tijd een zaadje geplant in mijn hoofd. Ondertussen ben ik in het melkveebedrijf van mijn ouders gekomen. Nu is het idee weer boven komen drijven,' deelt hij bij Nieuwe Oogst.

De melkveehouder geeft direct toe dat vertical farming een dure techniek is. 'Een flinke investering en het kost ook veel energie. Maar als melkveehouders gebruiken we ontzettend veel land. We halen zo'n 10 ton droge stof van een hectare. Dat wordt minder omdat we minder mogen bemesten en de weersextremen worden groter. Vorig jaar hebben we nog maar 9,2 ton van een hectare gehaald. Bij vertical farming is dat 100 ton van een hectare. Dan wordt het plaatje toch anders.'

Publicatiedatum: