Op 1 april 2020 fuseerden de twee groothandelsbedrijven Rogge en WecoFrucht, beide gevestigd op de groothandelsmarkt in Mainz, tot het nieuw opgerichte Weco-Rogge Fruchthandels. Met deze overname zet het moederbedrijf Josef Stapf uit Frankfurt zijn expansie gestaag voort.
Naast twee vestigingen op de groothandelsmarkt van Frankfurt beschikt het bedrijf inmiddels over een locatie in Rosbach en over een uitgebreid pand op de groothandelsmarkt in Mainz. Deze laatste locatie is in het kader van de naamswijziging uitgebreid tot circa 2.000 m². Daarmee is niet alleen de operationele slagkracht vergroot, maar zijn ook nieuwe synergievoordelen gecreëerd, bevestigt Uwe Sakowski. Samen met Miguel Chavero geeft hij leiding aan de groeiende bedrijvengroep.
© Hugo Huijbers | GroentenNieuws.nl
De gevel van de Mainz groothandelsmarkthal gebouwd in 1989. Het grootste deel van de hal behoort nu toe aan de nieuwe Weco-Rogge Fruchthandels. Tegen het einde van het jaar wordt er een modern, gecentraliseerd koelhuis gebouwd om een ononderbroken koudeketen te garanderen.
De huidige bedrijfsstructuur maakt het mogelijk om verschillende segmenten van de markt efficiënt te bedienen, benadrukt Uwe Sakowski. "Josef Stapf in Frankfurt fungeert voornamelijk als aanspreekpunt voor wederverkopers en traditionele groothandelsklanten. De twee vestigingen in Mainz zijn daarentegen gericht op de bevoorrading van horeca en grootkeukens – samen goed voor tot wel 80 procent van de afzet in het verzorgingsgebied. Hierdoor ontstaan duidelijke synergievoordelen op het gebied van logistiek."
Een bijkomend pluspunt is de professionele snijafdeling van WecoFrucht, die dankzij de overname is geïntegreerd in de bedrijvengroep. "In tegenstelling tot grote snijbedrijven, die om 12.00 uur 's middags hun deuren sluiten, kunnen wij bestellingen verwerken tot middernacht. Dat is een belangrijk voordeel, zeker voor de kantinekeukens die we voornamelijk beleveren, waar nabestellingen eerder regel dan uitzondering zijn," aldus Sakowski.
Het management van Josef Stapf: van links naar rechts, Uwe Sakowski (Managing Director), Christopher Römer (Inkoop en Verkoop Groothandel), Miguel Chavero (Managing Director) en Denis Piper (Managing Director van Uhlemann). "Met Römer en Piper is de nieuwe generatie al vertegenwoordigd in het management en daarom zijn we goed uitgerust voor de toekomst," zegt Sakowski.
Het merendeel van de gesneden producten (tot 70 procent) wordt tot nu toe met de hand verwerkt. "De producten met hoge volumes zijn onder andere salademix, in blokjes gesneden paprika's en julienne-groenten zoals wortelen en dergelijke. Ons doel is om de bestaande snijbewerking verder uit te breiden. Enerzijds willen we onze machinale verwerking uitbreiden, anderzijds willen we ook de productdiversiteit en regionaliteit vergroten. We hebben het voordeel dat het moederbedrijf Josef Stapf al een breed netwerk van producenten heeft, zodat we veel producten rechtstreeks uit de regio kunnen betrekken," zegt Sakowski, verwijzend naar de hogere volumeomzet en de daarmee gepaard gaande garantie van versheid.
© Josef Stapf GmbH
Links: Christopher Römer en Miguel Chavero, beiden van Stapf. Rechts: Jan Greschatz, Jürgen Neher (Weco), Stephan Unter-Ecker en Uwe Sakowski (Rogge)
Toekomstgericht
Het vorige management van Wecofrucht is ook tevreden met de overnameoplossing, bevestigt Heinrich Pohl (76), die het bedrijf samen met Hans-Jürgen Neher jarenlang heeft geleid. "We zijn in 1983 begonnen in wat toen de groothandelhal was. We zijn blijven groeien op onze huidige locatie, vooral in de verssector, en hadden onlangs 38 mensen in dienst." Vanwege zijn leeftijd was Pohl al enkele jaren op zoek naar een toekomstgerichte opvolgingsoplossing, die nu met de overname per 1 april is bekrachtigd. "We hebben al een geschiedenis van goede relaties met het management van de Josef Stapf Groep en we wensen de heer Sakowski en zijn collega's een goede start hier in Mainz."
Voor meer informatie:
Uwe Sakowski
Weco-Rogge Fruchthandels GmbH
Robert-Bosch-Straße 42
55129 Mainz (groothandel)
Tel: +49 173 3167999
sakowski@josef-stapf.de