"Hoewel de initiële investering aanzienlijk kan zijn, zijn de voordelen van kassen onmisbaar"

Telen onder de omstandigheden van Guatemala brengt aanzienlijke uitdagingen met zich mee, vooral in de centrale zone van de hoofdstad, waar temperatuurschommelingen, regen en vochtigheid de traditionele gewassen negatief kunnen beïnvloeden. Veggiwell is erin geslaagd om deze beperkingen te overwinnen door kassen met innovatieve technologie te implementeren.

Herinner je je de groei van Veggiwell, een Guatemalteeks bedrijf dat kassen bouwt? Eerder dit jaar deelde Aaron meer over hoe het bedrijf zijn markten uitbreidde. Nu deelt hij meer over de technieken achter hun faciliteiten.

© Les Industries Harnois Inc.

NFT
Veggiwell besloot het NFT-systeem (Nutrient Film Technique) te implementeren op hun teeltbedrijf. "Dit komt door de vele technische en economische voordelen, die worden ondersteund door recente studies. Deze methode stelt ons in staat om een superieure groei en opbrengst te realiseren in de productie van sla, met een efficiëntie die 6% tot 10% hoger ligt in vergelijking met andere teeltsystemen", zegt Aaron. "Het NFT-systeem optimaliseert het gebruik van hulpbronnen dankzij het lage waterverbruik en de zeer efficiënte voeding door de constante circulatie van de voedingsoplossing. Daarnaast biedt het nauwkeurige controle over belangrijke factoren zoals pH en elektrische geleidbaarheid, waardoor ideale omstandigheden voor de ontwikkeling van planten worden gecreëerd. Het compacte en schaalbare ontwerp maakt het aanpasbaar aan verschillende productiebehoeften, wat een belangrijk voordeel is."

Een ander opmerkelijk punt is dat dit systeem duurzaamheid bevordert door de impact op het milieu te verminderen door hergebruik van water en het minimaliseren van veelvoorkomende fytosanitaire problemen bij traditionele gewassen die in de grond worden geteeld. "Op de lange termijn zal het NFT-systeem ons in staat stellen om het hele jaar door een constante productie van verse sla van hoge kwaliteit te handhaven, met lagere bedrijfskosten, waardoor het een winstgevende oplossing is die perfect aansluit bij de huidige eisen van de markt."

© Les Industries Harnois Inc.Efficiënt productieproces
Bij Veggiwell hebben de telers geavanceerde technologie geïntegreerd om de klimaatuitdagingen aan te gaan en het productieproces efficiënter te maken. "We gebruiken het Priva-systeem, waarmee we de ventilatoren, gordijnen, opblaasbare daken, vernevelingssysteem en verwarmers automatisch kunnen regelen op basis van wisselende weersomstandigheden."

"Dankzij deze technologie kunnen we een ideale omgeving creëren in onze kassen, waardoor we het hele jaar sla van hoge kwaliteit kunnen telen, ongeacht het seizoen. Dit garandeert niet alleen de versheid en kwaliteit van onze producten, maar optimaliseert ook het energieverbruik en zorgt zo voor een duurzamere en consistentere productie."

© Veggiwell

Twee kassen
Momenteel gebruikt Veggiwell twee Harnois Model Luminosa-kassen. "Hiermee kunnen we de hoogste opbrengst behalen met minimaal gebruik van grondstoffen. Het uitvoeren van onze productie in deze kassen is een belangrijke strategie om onze landbouwproductie te maximaliseren, door gebruik te maken van een gecontroleerde omgeving waarin we onze middelen optimaliseren en producten van hoge kwaliteit garanderen. Dit helpt ons om kosten te besparen en de impact op het milieu te minimaliseren."

© Les Industries Harnois Inc.

"Bovendien stellen de kassen van Harnois ons in staat om jaarrond te produceren, ongeacht de externe weersomstandigheden, en onze gewassen te beschermen tegen plagen, ziekten en ongunstige verschijnselen zoals hagel of extreme temperaturen in Guatemala. Dit resulteert in oogsten van hogere kwaliteit, met een grotere uniformiteit en uitstekende presentatie, zelfs buiten het seizoen, waardoor we een strategische leverancier zijn voor onze klanten", vervolgt Aaron. "Een ander voordeel van onze Harnois kassen is dat ze ideaal zijn voor het implementeren van nieuwe landbouwtechnologieën, en ze verbeteren ook de werkomstandigheden van onze werknemers door een beschermde omgeving te bieden voor hun taken. Hoewel de initiële investering aanzienlijk kan zijn, maken de voordelen op het gebied van duurzaamheid, productiviteit en winstgevendheid ze tot een onmisbaar instrument voor moderne tuinbouw."

Hij voegt eraan toe dat de steun van Corenthin (Felix) Chassouant van Harnois een echte toegevoegde waarde was. "We wisten dat we kwaliteitsproducten uit Canada kochten die gemaakt waren om te presteren. Zijn toegewijde ondersteuning en uitgebreide kennis zijn zeer bevorderlijk voor onze verbetering."