Woensdagochtend zijn de eerste Papritom-tomaten en rode Spaanse pepers van het jaar verkocht bij BelOrta. De Papritom-tomaten zijn afkomstig van teler Dirk Uytterhoeven, die sinds de introductie van deze unieke mini-romatrostomaat in 2015 betrokken is bij de teelt. De eerste Spaanse pepers werden geoogst door Bart Ceulemans van het bedrijf Grobar, die ook puntpaprika's teelt. Paul van Dessel levert de eerste fleurs de courgettes.
BelOrta startte in 2015 met de verkoop van Papritom, een mini-romatrostomaat die bekendstaat om zijn unieke, geblokte vruchtvorm, knapperige bite en zoete smaak. In 2024 werd er ongeveer 750.000 kg van deze tomaten geproduceerd.
De Papritom-tomaten zijn beschikbaar van week 12 tot en met week 45. Ze worden aangeboden in de BelOrta-doos van 3 kg, maar kunnen ook in kleinere verpakkingen geleverd worden. Deze soort is uitermate geschikt om te grillen in de oven of als toevoeging bij tapas.
Ook eerste Belgische rode Spaanse pepers geoogst
Naast de eerste Papritom-tomaten werden vanmorgen ook de eerste Belgische rode Spaanse pepers van 2025 verhandeld. Die eer gaat dit jaar naar teler Bart Ceulemans van het bedrijf Grobar in Sint-Katelijne-Waver.
De rode Spaanse peper is de meest klassieke variant binnen het ruime assortiment van Belgische pepers bij BelOrta. In totaal verkocht de coöperatie vorig jaar zo'n 200.000 kg pepers, gaande van Padron tot Habanero, Jalapeño en dus ook Spaanse pepers.
De pepers zijn beschikbaar in verschillende soorten verpakkingen, zoals zakjes of flowpack, en vinden hun weg zowel naar retail als foodservice.
Courgetteseizoen 2025 is ook van start
Het courgetteseizoen 2025 is ook officieel van start gegaan met de verkoop van de eerste fleurs de courgettes. Deze primeur werd geleverd door Paul Van Dessel uit Sint-Katelijne-Waver. Tien jaar geleden teelde Paul zijn allereerste courgettes. Vandaag geldt hij als een echte specialist, met een aanbod dat varieert van klassieke groene tot gele en witte variëteiten.
Een van de medewerkers van Paul met de eerste fleurs de courgette
De fleurs de courgette is een culinaire delicatesse, geliefd bij chefs en hobbykoks. Ze wordt doorgaans vers bereid, bijvoorbeeld gevuld of gefrituurd. Omdat het om een zeer delicaat product gaat, worden courgettebloemen uitsluitend op bestelling geleverd.
In 2024 leverden BelOrta-producenten bijna 7,4 miljoen groene courgettes. Neem je het volledige assortiment erbij – inclusief gele, witte en andere specialiteiten – dan kom je uit op meer dan 10,6 miljoen stuks.
Courgettes blijven stilaan aan terrein winnen in Belgische keukens. In 2024 kocht 64% van de Belgische gezinnen courgettes, tegenover 60% in 2019. Vooral in Wallonië en Brussel is de groente bijzonder populair: daar ligt de consumptie bijna dubbel zo hoog als in Vlaanderen. Ook jongere consumenten grijpen er vaker naar. In Vlaanderen is er nog groeimarge om haar meer ingang te doen vinden in de Vlaamse keuken. Courgettes zijn immers bijzonder veelzijdig: je kan ze grillen op de barbecue, verwerken in pastagerechten, vullen in de oven, rauw serveren in salades of mixen in soep.
Voor meer informatie:
BelOrta
Mechelsesteenweg 120
B-2860 Sint-Katelijne-Waver, België
Tel.: +32 (0)15 55 11 11
info@belorta.be
www.belorta.be