De tomatenprijzen stijgen, en de komkommerprijzen dalen. Beide prijsontwikkelingen zijn in lijn met 'normaal'. Er komen steeds meer komkommers op de markt nu het voorjaar nadert, en in de onbelichte tomatenteelten beginnen de vruchten ook steeds vaker te kleuren, als telers niet al in productie zijn.
Dankzij de recente prijsstijging is de middenprijs voor losse tomaten tot ruim 2,46 euro per kilo gestegen op de veilingen van het Verbond van Belgische Tuinbouwcoöperaties. Daarmee ligt de prijs inmiddels weer boven het vijfjarig gemiddelde. De middenprijs voor trostomaten steeg in week 11 tot 2,09 euro per kilo. Dat is nog wel lager dan het vijfjarig gemiddelde. Diverse teelten, waaronder San Marzano, zijn weer in productie.
In een marktupdate wijst Boerenbond erop dat tomaten 'uitzonderlijk goed' presteren door verminderde import uit Noord-Afrika en Spanje, waar tomatenvirus en overvloedige neerslag de productie beperken. "Losse tomaten noteren tot 3 euro/kg, trostomaten schommelen rond 2 euro/kg door Nederlandse concurrentie. Specialties doen het uitstekend dankzij beperkte aanvoer en stijgende vraag bij de eerste lentezon. Vanaf eind maart zijn alle tomatensoorten opnieuw lokaal beschikbaar, met een productie die opnieuw geleidelijk op gang komt."
De middenprijs voor komkommer ligt aan het eind van week 11 op 36,4 eurocent per stuk. Daarmee ligt de middenprijs in lijn met vorig jaar, maar wel onder het vijfjarig gemiddelde. In de Nederlandse retail werden prijsstunts gezien afgelopen week. De komkommermarkt staat echter onder druk door areaaluitbreiding na een sterk jaar, in combinatie met Spaanse import, constateert Boerenbond. "Met 0,35 euro/stuk blijven de prijzen matig."
Voorzichtig komen ook de eerste kleuren paprika's van de plant. Na groen volgen geel, rood en oranje. Voorlopig ligt de middenprijs, voor alle kleuren samen, bij het VBT hoger dan de afgelopen jaren. Ook hier wijst Boerenbond op verminderde Spaanse aanvoer. Aubergines, waar Spanje ook een concurrent is, kampen met een tegenvallende vraag, waardoor de prijs met 0,80 euro/kg ver onder het gemiddelde blijft.
De middenprijs voor kropsla komt aan het eind van week 11 uit op 43 eurocent per krop. De middenprijs voor kropsla ligt inmiddels weer op het niveau van het vijfjarig gemiddelde. Dat is voor het eerst sinds januari weer het geval. Desondanks ligt de prijs hier onder de rentabiliteitsgrens, constateert Boerenbond. Datzelfde geldt voor veldsla, waar de kiloprijs rond 2,50 euro ligt.
De middenprijs voor aardbeien zakt in week 11 iets tot 10,13 euro per kilo. Rond deze tijd zakt de aardbeienprijs traditioneel. Eind maart verwachten veel telers weer volop in productie te zijn uit een onbelichte teelt.
De prijsgrafieken in het groot zien? Dat kan op pagina met landbouwcijfers van het Vlaamse ministerie van Landbouw & Visserij. Alle middenprijzen voor groenten over week 11 zijn hier te zien.