Goodness Grown bouwt een hightech kas van 20 ha voor een consistente levering van tomaten.
Het hart van de ontwikkeling is een geavanceerde kas die is ontworpen om de groei en productiviteit van de planten in alle seizoenen te optimaliseren. De kas bevat diffuus glas met dubbele antireflecterende coatings, waardoor planten zelfs onder de intense Australische zomerzon kunnen gedijen terwijl de lichtpenetratie in de winter wordt gemaximaliseerd. Dit zorgt jaarrond voor een constant hoge opbrengst.
Een zonne-energiesysteem van 1MW zal vanaf de eerste dag hernieuwbare energie leveren, terwijl er aanzienlijke vooruitgang is geboekt met het opzetten van een bio-energiecentrale op locatie. Deze installatie zal naar verwachting lokaal zuivel- en voedselafval omzetten in biogas voor verwarming en CO₂-verrijking in de kas, waardoor de productiviteit van de planten toeneemt en de afhankelijkheid van fossiele brandstoffen afneemt. Zodra dit systeem operationeel is, zal het een cruciale rol spelen bij het terugdringen van emissies, het hergebruiken van tuinbouwafval, het stimuleren van circulariteit en het ondersteunen van een CO₂-neutraal productiemodel.
Operationele efficiëntie is een belangrijk aandachtspunt, met geavanceerde automatisering geïntegreerd in de hele kas. AI-gestuurde systemen voor het monitoren van de gezondheid van planten en plagen zullen realtime inzichten verschaffen om de groeiomstandigheden te optimaliseren en gewasrisico's proactief te beheren. Robotbestuiving zal de productiviteit verhogen, terwijl geautomatiseerde sorteer- en verpakkingssystemen na de oogst zorgen voor gestroomlijnde activiteiten. Naast de productie in bulk zal de faciliteit producten met toegevoegde waarde leveren, die klaar zijn voor de consument en voldoen aan de veranderende vraag van retailers en foodservices.
Het teeltbedrijf in Tongala, Victoria, heeft een ideaal klimaat voor hightech teelt in kassen en ligt in een van de grootste zuivelgebieden van Australië. Dit zorgt voor een constante aanvoer van biologisch afval voor toekomstige productie van bio-energie en biedt tegelijkertijd directe toegang tot de belangrijkste consumentenmarkten. Met goede transportverbindingen naar Melbourne, Sydney en de belangrijkste distributieknooppunten is Goodness Grown in een goede positie om verse producten te leveren met minder voedselkilometers, zodat retailers en consumenten verzekerd zijn van topkwaliteit. Bovendien zal de ontwikkeling bijdragen aan de groei en welvaart van regionale gemeenschappen door het creëren van banen, het ondersteunen van lokale bedrijven en het versterken van de tuinbouw in het noorden van Victoria.
Het behoud van een schone en gecontroleerde groeiomgeving staat ook centraal in het ontwerp van het teeltbedrijf. De faciliteit is voorzien van de nieuwste bioveiligheidsmaatregelen, waaronder strikte hygiëneprotocollen, gecontroleerde toegangspunten en geavanceerde strategieën om de risico's van plagen en ziekten te beperken. Met een sterke nadruk op biologische controles en mechanische oplossingen wordt de afhankelijkheid van gewasbeschermingsmiddelen en fungiciden geminimaliseerd, wat zorgt voor een veiliger en duurzamer gewasbeheer.
"Dit project gaat niet alleen over het telen van tomaten, het gaat over het vaststellen van een nieuwe standaard voor duurzame, hightech tuinbouw," zegt Paul Geurtsen, directeur en medeoprichter van Goodness Grown. "Door de integratie van geavanceerde technologie, principes van de circulaire economie en een focus op efficiëntie laat deze ontwikkeling zien dat grootschalige productie van vers voedsel zowel zeer productief als milieuverantwoord kan zijn."
Voor meer informatie:
Goodness Grown
goodnessgrown.com.au/