De eerste Belgische San Marzano tomaten van het seizoen zijn vandaag verkocht bij BelOrta. De primeurtomaten zijn afkomstig van teler Dirk Bertels (uit Duffel), die samen met zijn familie al jarenlang gespecialiseerd is in de teelt van tomatenspecialiteiten.
De familie Bertels teelt San Marzano tomaten op een areaal van 4,5 hectare en produceerde vorig jaar ongeveer 1,5 miljoen kilo. "Hun bedrijf is een echt familiebedrijf met een duidelijke focus op kwaliteit – iets wat duidelijk gewaardeerd wordt door klanten in binnen- en buitenland."
BelOrta biedt San Marzano tomaten aan sinds 2008. "De langwerpige tomaat staat bekend om haar stevige structuur en rijke smaak, en is bijzonder geliefd in de mediterrane keuken. Deze tomaat is bovendien een uitgesproken seizoenstomaat: ze wordt aangeboden van week 12 tot en met week 50, wanneer de vraag het grootst is. Een groot deel van het volume wordt geoogst met kroon, maar ook vrac en verpakte producten winnen aan belang."
Voor meer informatie:
BelOrta
Mechelsesteenweg 120
B-2860 Sint-Katelijne-Waver, België
Tel.: +32 (0)15 55 11 11
info@belorta.be
www.belorta.be