Op de Rotterdamse middelbare school Portus Juliana werd tijdelijk de eerste gezonde snackmuur van Nederland geïntroduceerd om leerlingen gezondere eetkeuzes te stimuleren, meldt PZC. De snackmuur met groenterijke gerechten zoals "Bolo Pinkies" en "Leipe Linzen" bleek een succes, met dagelijks uitverkochte maaltijden. Scholieren merkten verbetering in concentratie en energie, vooral tijdens gym. Door het succes werd het concept voortgezet met warmhoudende vitrines, en leerlingen kiezen nu zelf voor gezondere snacks, wat hun eetgewoonten positief beïnvloedt.
Klik hier om meer te lezen