Valentijnsdag staat voor de deur, en dat betekent dat aardbeien een hoofdrol opeisen in de fruitafdeling van Europese supermarkten. De vraag naar aardbeien blijft hoog, terwijl het aanbod – dat op dit moment vooral uit Spanje komt – nog beperkt is door kou en regen.
"Deze winter is kouder en natter dan normaal. Dat is gunstig voor de watervoorraden, die in de provincie Huelva hard nodig zijn voor de groente- en fruitsector. Tegelijkertijd vertraagt het de oogst", zegt Loli García, commercieel directeur van de coöperatie Grufesa.
Door het slechte weer ligt de aardbeienopbrengst lager dan vorig jaar rond deze tijd. De vraag is echter sterk gestegen, wat de prijzen hoog houdt. Volgens García zijn de prijzen in balans met het beperkte aanbod en de hoge kosten waar de sector mee kampt.
De voorbereidingen voor Valentijnsdag drijven de vraag in deze periode op. "Aardbeien passen perfect bij Valentijnsdag: hun rode kleur, hartvorm en zoete smaak roepen emoties op. Supermarkten zorgen in de weken voorafgaand aan 14 februari voor een ruime voorraad chocolade en bloemen, en in het fruitassortiment mag de aardbei niet ontbreken", aldus García.
Grufesa werkt al meer dan tien jaar aan speciale verpakkingen voor Valentijnsdag om de aardbei als vast onderdeel van deze feestdag te verankeren. "We waren een van de eersten met dit soort verpakkingen. Aanvankelijk waren slechts enkele supermarktketens geïnteresseerd, maar inmiddels leveren we aan heel Europa en groeit de vraag elk jaar", zegt García.
Om aan de stijgende vraag te voldoen, heeft Grufesa het areaal voor aardbeien uitgebreid. Dit seizoen verwacht de coöperatie een oogst van 22.000 ton aardbeien, naast toenemende volumes van van frambozen en blauwe bessen.
Voor meer informatie:
Loli García
Grufesa
Tel: +34 959 372335 (Spanje)
dgarciar@grufesa.com
www.grufesa.com