De frambozenteelt in Polen beleeft momenteel een periode van groei, die kan worden voortgezet door strategisch teelttechnieken. In Oekraïne bedraagt de jaarlijkse oogst van frambozen ongeveer 50.000 ton, iets minder dan in Polen. De Oekraïense markt heeft zijn capaciteit bereikt, wat een kans biedt voor Poolse frambozen, aangezien de markt voor vers fruit in Oekraïne relatief klein is en ruimte biedt voor verdere ontwikkeling.
Huidige schattingen wijzen uit dat er in Polen ongeveer 1.000 hectare frambozen in de grond staan. De totale productiewaarde van de Poolse frambozensector bedraagt ongeveer €123,2 mln voor verwerking en €172,7 mln voor vers fruit. Men verwacht dat de markt voor vers fruit in waarde zal blijven groeien, ten opzichte van de verwerkende industrie.
Polen produceert 90% van het wereldwijde frambozenconcentraat en gaat het nieuwe seizoen in met lage voorraden concentraat, wat waarschijnlijk zal leiden tot een stijging van de vraag en aankoopprijzen. De Poolse verwerkingssector is geavanceerd en produceert sappen, puree en diepgevroren fruit, met een jaarlijkse verwerking van ongeveer 100.000 ton. Frambozen voor verwerking worden machinaal geoogst.
Daarentegen neemt de frambozenteelt in Nederland af door een tekort aan arbeidskrachten. Met een gemiddeld loon van €7,27 per uur in Polen en €20,86 per uur in Nederland, blijft Nederland worstelen met personeelsproblemen door de hoge kosten van levensonderhoud. Dit leidt ertoe dat bedrijven frambozen uit Polen halen in plaats van ze lokaal te telen.
De grootste uitdaging voor de Poolse frambozensector is de consolidatie van de sector onder telers en handelaren om uniforme kwaliteit en concurrerende prijzen op de internationale markten te waarborgen.
Bron: MLVVN