Tholen - Wie naar buiten keek, zag dagenlang alleen maar mist. Voor de teler met een koude kas, zoals Martin Prins in Maasdijk, was dat het moment om voor een opkikkertje te zorgen. Jaarlijks poot hij een hoekje aardappelen, naast zijn sierteelten. Daarmee trapt hij met Kwekerij Altijd Blij het voorjaar af.
De Frieslanders gaan vandaag de grond in. "Over 100 dagen, zo in de eerste week van mei, kunnen we dan gaan oogsten." Met zijn aardappelen maakt hij de lokale consument blij.
Ondertussen heeft hij ook een rijtje selderij staan en ook witte aronskelken. Productie met zijn sierteeltproductie, die hij afzet op de veiling, draait hij momenteel niet. "Nee joh, het is drie graden in de kas. Dan groeit er niets." Gas heeft hij niet meer. "Ik teel weersafhankelijk." En daar heeft hij lol in. "Die aardappels groeien zo mooi in het voorjaar, met die vochtdruppeltjes erop."
De witte aronskelken, ook wel Calla's, en andere snijbloemen zet Martin bij de veiling af. Op FloraXchange is zijn assortiment te zien.