Tholen - Naast de vestigingen op het Foodcenter in Amsterdam en het Forepark in Leidschendam opent Fresh Food dit voorjaar een derde vestiging in Amstelveen. Voor eigenaar Vince van Vliet komt met het nieuwe pand van 2.600 m² een wens in vervulling. "Ik wilde altijd al een mooi groot overdekt pand. Dat is gelukt, want het pand in Amstelveen is vier keer zo groot als onze andere vestigingen."
Op de huidige locatie op het Amsterdamse Food Center heeft Fresh Food beschikking over een kleiner pand. "Hier rijden we elke morgen zo'n tachtig pallets naar buiten in regen en zonneschijn. Dat levert best veel derving op en daar wilden we vanaf. Ook de openingstijden van het Food Center belemmeren me, want de klanten kunnen pas om 5.00 uur de markt op. Iedere dag vragen de klanten wel of we eerder open kunnen. Bij onze vestiging in Den Haag gaan we al jaren tussen 1.00 en 2.00 uur 's nachts open en dat gaan we in Amstelveen ook doen. Bovendien laten de nieuwbouwplannen op het Food Center al jaren op zich wachten. Vandaar dat we verder zijn gaan kijken naar een geschikt pand."
In rood het gedeelte van het nieuwe pand van Fresh Food
"We waren op zoek naar een nieuwe locatie tussen Amsterdam en Den Haag in. Vanwege de nabijheid van Schiphol zijn panden in Nieuw-Vennep en Hoofddorp bijna niet te vinden en zo kwamen we in Amstelveen uit. Dit pand is qua grootte perfect om onze activiteiten uit te breiden. Het beschikt over een aantal mooie dockshelters. We gaan er zo'n 600 m² koeling installeren en de rest wordt een mooie grote Cash & Carry", vertelt Vince enthousiast. "Het voordeel is dat we in dit nieuwe pand veel makkelijker een vrachtwagen met bijvoorbeeld appelen in één keer binnen kunnen laten komen. Dat werkt bovendien een stuk voordeliger met de inkoopprijs. Vanuit Amstelveen kunnen we vervolgens een paar pallets naar Amsterdam en Den Haag distribueren voor de losse klanten."
Vanaf 3 februari wordt het pand in gereedheid gemaakt als AGF-groothandel. "Als alles meezit, kunnen we van het voorjaar al over, maar het ligt nog even aan de bouw en levertijd van de koeling," vertelt Vince. Hij neemt voor de nieuwe vestiging een aantal personeelsleden vanuit Den Haag en Amsterdam mee. "Dat zijn allemaal jonge gasten die gas willen geven, dus over het invullen van het personeelsbestand maak ik me geen zorgen."
Fresh Food zal vanuit de verschillende vestigingen een breed assortiment verkopen. "Standaardgroenten als aubergine, courgettes en paprika's hebben we altijd wel te koop. Groene asperges en sugarsnaps hebben we niet elke dag, maar we verkopen allerlei soorten handel. Als de bananen goedkoop zijn hebben we tien pallets staan, zijn ze duur dan hebben we er twee of drie", vertelt Vince, die de toekomst van de Cash & Carry met vertrouwen tegemoet ziet. "Ik weet zeker dat ik in het nieuwe pand meer kan verkopen aan de bestaande klanten en ik heb ook vertrouwen dat het nieuwe klanten aantrekt."
Vandaag de dag bestaat de klandizie van de Haagse vestiging voor het overgrote deel uit de Haagse markt, waar op een drukke vrijdag gerust drie tot vier volle wagens handel heen wordt gestuurd. Vanuit Amsterdam worden de grotere klanten in de omtrek bediend, veelal markthandelaren en buitenlandse supermarkten. "We zijn een betrouwbare partner, door te doen wat we zeggen en te zeggen wat we doen. Dat werpt zijn vruchten af", aldus Vince, die als derde generatie Van Vliet actief is binnen de AGF-handel.
Voor meer informatie:
Vince van Vliet
Fresh Food
Langevaart 43
2231 GB Rijnsburg
[email protected]
www.freshfoodamsterdam.nl