Jorrit van der Veen van Microgreen Farm teelt microgroenten op meerdere lagen. Dat doet de ondernemer in Groningen. Het bedrijf heeft er een vertical farm. Het jonge bedrijf is gevestigd in het Innolab Chemie & Engineering op Campus Groningen.
Dankzij een "Mkb haalbaarheidsvoucher", een subsidie die ondernemers helpt de haalbaarheid van baanbrekende ideeën te toetsen, heeft Jorrit de mogelijkheid om zijn productieproces te automatiseren en schaalbaar te maken.
"Op dit moment teel ik handmatig, maar met de voucher wil ik een geautomatiseerd systeem ontwikkelen," legt Jorrit uit op de website van de campus.
Voor meer informatie:
Microgreen Farm
[email protected]
www.microgreenfarm.nl