De laatste Duitse aardbeien worden nu vervangen door kasaardbeien uit buurlanden en producten die worden ingevlogen uit Egypte. "In week 46 konden we de laatste Duitse aardbeien aanbieden, net als andere jaren. We hebben gemerkt dat aardbeien dit jaar relatief vroeg duur zijn geworden, hoewel er geen grote gaten in het aanbod waren," vat Hinrich Eckhoff, standmanager bij Fruchtgroßhandel Dehmel op de Großmarkt Hamburg, samen.
De fruitgroothandel biedt zijn klanten momenteel zowel kasaardbeien uit Nederland en België als product uit Egypte. "De eerste zendingen uit Egypte zijn een paar dagen geleden aangekomen, wat relatief vroeg is. Normaal komt het pas in de eerste week van december echt op gang. De volumes zijn echter nog niet groot." In de verkoop kosten de gevlogen aardbeien momenteel ongeveer € 3,00-3,20 per 250g, waarbij kasaardbeien ongeveer € 0,50-0,75 per kilo duurder zijn.
Eckhoff benadrukt ook dat Egyptische aardbeien vooral geschikt zijn voor chocolatiers op lokale kerstmarkten en minder voor retailers. "Voor chocolatiers is het belangrijk dat de aardbeien wat droger zijn en grote bessen hebben. Aan deze speciale eisen kan het beste worden voldaan met aardbeien van Egyptische oorsprong." De eerste zendingen uit Egypte worden verwacht in week 49-50, net op tijd voor Kerst.
Het Dehmel aardbeienassortiment. Met de klok mee: Egyptische gevlogen aardbeien, Nederlandse kasaardbeien en Belgische kasaardbeien van Coöperatie Hoogstraten.
Start van het lycheeseizoen
Inmiddels zijn de eerste lychees uit Zuid-Afrika al gearriveerd op de afdeling inkomende goederen van Dehmel, vervolgt Eckhof. Dit zijn ook middelgrote gevlogen rassen. "De vraag is nog steeds zeer bescheiden en de lychees worden tegen een zeer hoge prijs op de markt gebracht van rond de 30 €/2kg. Het moet ook gezegd worden dat het product nog steeds een beetje kleur mist, hoewel het altijd een beetje bleek is aan het begin van het seizoen."
De eerste Zuid-Afrikaanse lychees arriveerden in week 47
Onzeker koopgedrag
Over het algemeen is er nog geen teken van echte kersthandel. "Het is eigenlijk nog te rustig voor de tijd van het jaar en we hopen dat de afzet een beetje zal aantrekken begin december. Door de onzekerheid in de samenleving houden veel consumenten liever hun geld vast, wat weer gevolgen heeft voor alle markten", merkt Eckhoff op. Dit werd nog verergerd door de weersramp DANA in grote delen van Spanje, een belangrijk land voor de fruitteelt. "De kwaliteit en vooral de houdbaarheid van kaki's en citrus kan hier en daar wat slecht zijn. Vooral in het geval van kaki's zullen de verliezen dit jaar waarschijnlijk wat groter zijn. Desalniettemin is het huidige aanbod uit Spanje naar mijn mening nog steeds binnen de normale marges", concludeert de Eckhoff.
Standmanager Hinrich Eckhoff tijdens het groothandelsmarktbezoek van FreshPlaza.de in 2022.
Voor meer informatie:
Hinrich Eckhoff
Erwin Dehmel Fruchtgroßhandel
Großmarkt Hamburg
Tel.: +49 175 288 3618
[email protected]
www.dehmel-frucht.de