Het debat over gewasbeschermingsmiddelen toont een spanningsveld tussen oogstzekerheid en duurzaamheid. Minder chemie betekent schonere landbouw, maar kan leiden tot lagere opbrengsten – soms tot 80%. Traditionele telers vrezen misoogsten, terwijl biologische telers alternatieve methoden inzetten met wisselend succes. De keuze ligt bij de consument: accepteren we minder perfecte groenten? Lees hier meer in de PZC.