Groente- en fruitveredelingsbedrijf Rijk Zwaan in De Lier stelt de allerhoogste eisen aan hygiëne om mogelijke verspreiding van plantenziekten via zaden uit te sluiten. Het bedrijf koos voor een ultrafiltratie-systeem van Mienis Water voor de nieuwste locatie, het Seed Connect Centre. Voorafgaand aan die beslissing werd het systeem uitgebreid getest.
Rijk Zwaan heeft onlangs op haar locatie in De Lier het Seed Connect Centre (SCC) gebouwd. Dit is een nieuwe faciliteit voor zaadbewerking en zaadopslag. Vanuit dit pand worden zaden over heel de wereld naar klanten verstuurd.
Bij het ontwerpen van dit gebouw is rekening gehouden met de milieu-impact die deze nieuwe locatie heeft. Zo ligt het dak vol zonnepanelen en het gebouw is aardgasvrij. Een warmte-koude opslagsysteem zorgt voor verwarming in de winter en koeling in de zomer.
Efficiënt gebruik van water heeft eveneens een hoge prioriteit. Voor het extractieproces is dagelijks ±200 m³ water nodig, dat van goede kwaliteit moet zijn. Achter het gebouw ligt een groot regenwaterbassin. Ook is het mogelijk om regenwater op te slaan in de grond.
Zaadextractie
Deze hoeveelheid water is nodig voor het verwerkingsproces van vruchten tot zaden. Als de rijpe vruchten zijn gekneusd tot pulp is het vooral nodig om vruchtvlees en zaden te scheiden door spoelen. "Voorheen gebruikten we hiervoor osmosewater en regenwater. Dit proceswater werd ontsmet met UV", vertelt Jan Ruigrok. Hij is Projectleider technische Innovatie bij Rijk Zwaan en is verantwoordelijk voor de ontwikkeling en ingebruikname van nieuwe machines. Daarbij nam hij de methode die tot nu toe wordt ingezet onder de loep en zocht naar verbeteringen voor de nieuwe situatie. "Voordat het water binnen komt moeten we het volledig reinigen. UV-ontsmetting werkt goed, maar het vraagt redelijk veel onderhoud."
UV-ontsmetting is een goede ontsmettingsmethode, maar heeft voor het veredelingsbedrijf wel een groot nadeel. "Afgedode deeltjes blijven na ontsmetting achter in het proceswater en dat wil je niet. We zochten daarom naar een ontsmettingsmethode waarbij alle deeltjes worden uitgefilterd. Zo kwamen we uit op ultrafiltratie."
Operator op afstand
Ultrafiltratie is een techniek om via membranen organische vervuiling uit water te halen. De techniek filtert alle deeltjes uit de oplossing die groter zijn dan 0,02 micron. Nematoden, schimmels, bacteriën en virussen zijn groter en passeren het membraan niet. Als het drukverschil voor en na het membraan oploopt volgt een speciaal door Mienis Water ontwikkeld volautomatisch spoelprogramma, waarbij de vervuilde deeltjes worden afgevoerd.
"We hebben meerdere partijen gevraagd een voorstel voor ultrafiltratie neer te leggen. Na veel gesprekken en bedrijfsbezoeken zijn we uiteindelijk uitgekomen bij Mienis Water. De manier van werken van dit bedrijf ontzorgt ons het beste. Ze hebben goed nagedacht over de installatie en de service op afstand."
"Bij ons gaat het om een zogenaamde 'stand-alone' installatie, met een operator op afstand. Als er een storing optreedt dan zorgt Mienis Water ervoor dat het probleem wordt opgelost. Ook houden zij de software up-to-date. Die complete service spreekt ons aan. Begin mei hebben we daarom de opdracht geplaatst."
Uitgebreid testen
Het bedrijf ging niet over één nacht ijs. "We hebben de nieuwe installatie in augustus eerst uitgebreid getest in ons Trial Centre High Tech (TCHT) in De Lier. Op deze locatie testen we onze nieuwe rassen en ontvangen we onze klanten", vervolgt Ruigrok. "Hier gaat het niet om het schoonmaakproces van de zaden, maar om het ontsmetten van giet- en drainwater van een normale hogedraadteelt komkommer. Vier weken lang hebben we getest. Dagelijks namen we een monster voor en na ultrafiltratie. Uit die test bleek onomwonden dat het systeem werkt."
Dit positieve resultaat gaf uiteindelijk de doorslag. De installatie mocht in september verhuizen naar het SCC. Het installatiewerk werd daarbij gedaan door Montera Techniek. "Daar gaan we nu aan de slag met de apparatuur. We hebben ondervonden dat het een betrouwbaar systeem is. Daarom hebben we ook de wens om deze ultrafiltratie-techniek van Mienis Water in meer kassen toe te passen, niet alleen in Nederland, maar ook in het buitenland", besluit Ruigrok.
Voor meer informatie:
Mienis Water
T +31(0)172-538275
[email protected]
http://www.mienis-water.nl
Rijk Zwaan Nederland
[email protected]
www.rijkzwaan.nl