Ook voor de echte Camone tomaat, bekend om zijn ronde vorm, gladde schil en knapperige structuur, heeft het weer van de afgelopen maanden zijn tol geëist. De oogst liep twee weken vertraging op en er waren enkele teelttechnische problemen.
"We zijn begin oktober begonnen met de afzet", vertelt Salvatore Lotta, directeur van telersvereniging Agricola Campidanese, een van de vier Italiaanse telers die het merk mogen gebruiken. "We kunnen onze klanten het grootste deel van het jaar beleveren en zijn normaal gesproken maar één maand (van half augustus tot half september) niet actief. Dit jaar moesten we die onderbreking helaas met een paar weken verlengen vanwege de warme zomer. De hitte heeft de planten gestresst en de bloei vertraagd."
Op dit moment beschikt de Sardijnse organisatie over een areaal van zeven hectare, iets minder dan in 2023. Maar vanaf de lente komen daar nog eens tien hectare bij, geplant tussen december en januari.
"Wekelijks verpakken we zo'n 15.000 kilo tomaten", zegt Lotta. "We bieden twee verpakkingen aan: trays van 300 en 500 gram, waarvan één onder het merk 'Il Camone – Quello Vero' en de ander onder het huismerk van de distributeur. Naast enkele supermarkten leveren we ook aan groothandelsmarkten in steden als Milaan, Turijn, Bologna, Verona, Florence en Rome. De tomaat heeft een lange houdbaarheid (ongeveer drie weken) en wint steeds meer aan populariteit op de Italiaanse markt, mede door zijn herkenbare uitstraling en veelzijdigheid in de keuken. We bieden het product nu ook aan in het buitenland, met name in Zwitserland."
Voor meer informatie:
Agricola Campidanese
Via Doria, 5
09098 Terralba (OR) – Italië
Tel: +39 (0)783 022959
[email protected]
lortodieleonora.com