De Floating Farm bestaat vijf jaar. De drijvende boerderij in de Rotterdamse Merwehaven huisvest onder andere 31 koeien. Eind deze maand starten ondernemers Minke en Piet van Wingerden ook met de teelt van sla en kiemgroenten op hun boot, vertellen ze aan RTL.
"We wilden een drijvende kippenboerderij en een drijvende groenteboerderij starten om ook die producten te kunnen verkopen, maar dat liep spaak." Het echtpaar bedacht een oplossing om toch groente aan de horeca en buurtbewoners te kunnen leveren. Vertical farming, waarbij kiemgroenten, sla en kruiden in meerdere lagen boven elkaar worden gekweekt in lange bakken. Er is geen natuurlijk licht nodig, dat komt van speciale paarse lampen.
Bron: RTL
Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!
Inschrijven Ik ben al ingeschreven