In week 38 is de middenprijs voor aubergines bij het VBT doorgestegen tot 2,65 euro per kilo. Ook voor groene courgettes (51 eurocent per stuk), groene paprika (1,54 euro per kilo) en kropsla (net geen 1,10 euro per stuk) steeg de prijs. Voor kropsla betekent het een verdubbeling van de prijs in één week tijd.
Een stuksprijs van meer dan 1 euro voor kropsla is ongezien de afgelopen jaren op de veilingen van het Verbond van Belgische Tuinbouwcoöperaties. De laatste keer dat de prijs de grens van 1 euro per stuk aantikte was in week 4 in 2019. Dit voorjaar lag de prijs voor kropsla ook enkele weken erg hoog, maar de eurogrens werd toen niet aangetikt. Ook de overige slasoorten stegen afgelopen week in prijs.
Voor tomaten is de middenprijs stabiel ten opzichte van een week eerder, met prijzen van 1,12 voor los en 1,03 voor tros. De gehoopte najaarsopleving van de prijzen om een magere prijsvorming te compenseren, zet nog niet echt door.
Bekijk hier alle VBT-cijfers voor groenten voor week 38.
Foto index: ID 38583137 © Inavanhateren | Dreamstime.com