RTV Rijnmond ging op bezoek bij Van Gelder in Ridderkerk. "We zijn in Nederland een beetje de bol.com van het groente en fruit. Alles gaat met robots en karretjes. Dat scheelt ons dus 150 mensen. Onze vaste kosten zijn lager dan die van een gemiddelde horecaleverancier. Dan kun je stappen maken", constateert Anton van Gelder.
Hij gaat ook in op de sluiting van de versspeciaalzaak eerder dit jaar. "We wilden heel graag de 50 jaar volmaken, dan hadden we in al die jaren winkels gehad in de regio. Dat hebben we nét niet gehaald. Ondanks dat wij een hele grote inkoop hebben, krijgen we het toch niet rendabel. Dat zegt wat."
Bron: RTV Rijnmond