De prijzen voor groenten en fruit zijn sinds het begin van het jaar extreem volatiel. "Op dit moment betrekken we het grootste deel van ons assortiment uit Nederland en België. Komkommerprijzen zijn bijvoorbeeld de afgelopen week gestegen tot ongeveer zes euro per kilo, wat ongeveer het dubbele is," zegt Hasan Uslu, Managing Director van C und S Groß- und Einzelhandels GmbH, dat voornamelijk gespecialiseerd is in de inkoop en marketing van een breed assortiment vruchtgroenten.
Hasan Uslu is eigenaar en directeur van C und S Groß- und Einzelhandels GmbH en levert voornamelijk aan cateraars en wekelijkse markthandelaren.
Het basisassortiment van het bedrijf omvat ook allerlei soorten tomaten: "De hoogwaardige Elite-tomaten van Belgische oorsprong zijn nog steeds erg populair bij onze klanten. Door de sterke prijsstijgingen zien we hier echter sterke schommelingen in de vraag, net als bij veel andere artikelen. Qua handel is het seizoen tot nu toe behoorlijk teleurstellend," vat Uslu samen.
Het tomatenassortiment van C und S Groß- und Einzelhandels GmbH. Afhankelijk van de prijs van de Elite-tomaten schakelen klanten soms over op goedkopere alternatieven.
Vruchtgroenten zover het oog reikt.
Voor meer informatie:
Hasan Uslu
C und S Groß- und Einzelhandels GmbH
Groothandelsmarkt Frankfurt
Tel: +49 69 90 54 72 66
[email protected]