In het tijdperk van sociale media is esthetisch aantrekkelijk eten een must, wat heeft geleid tot de opkomst van de blokjessaladetrend. Deze sla bestaat uit kleine, hapklare blokjes fruit, groenten en kaas die in een ruitpatroon zijn gerangschikt. Populaire combinaties zijn bijvoorbeeld watermeloen, Cantaloupe en feta met munt en olijven voor een mediterrane twist, of watermeloen en komkommer met feta, rode uien en olijfolie voor een verfrissende mix. Zelfs de traditionele Indiase kachumber kan worden opgepept door tomaten, komkommer en uien in blokjes te snijden. Fruit zoals bramen, pruimen en perziken maken ook visueel aantrekkelijke salades.