Het belang van het microbioom in de bodem en ook van het menselijke darmmicrobioom worden steeds duidelijker, meldt het CCBT. Het wetenschappelijk onderzoek schakelt een versnelling hoger om ook de relaties tussen beide microbioom-populaties bloot te leggen. In Italië ondervond een onderzoeksgroep vorig jaar dat het microbioom van ready-to-eat rucola uit de volle grond veel diverser was dan rucola uit verticale teelt.
Giacomo Mantegazza en zijn collega's vergeleken de bacteriepopulaties in rucola van traditionele gangbare teelt, geïntegreerde teelt, biologische teelt en verticale teelt.
Het opvallendste resultaat uit deze studie is dat rucola van verticale teelt veel minder levensvatbare bacteriën bevatte dan rucola uit grondteelt, en de populaties verschilden significant van de bacterie-populaties uit grondteelt.
Hier is het onderzoek te bekijken.
Bron: CCBT