In december vorig jaar verloor producent Dino Borrato, die werkt vanuit Bacchus Marsh in centraal Victoria (Australië), van de ene op de andere dag bijna 1 miljoen dollar toen meer dan 100 Australiërs vergiftigd zouden zijn na het eten van besmette spinazie. De besmetting werd teruggevoerd naar het schadelijke onkruid doornappel, een giftige invasieve soort die werd aangetroffen in een merk spinazie van een teeltbedrijf uit New South Wales.
Borrato zei dat de vraag van consumenten naar verpakte en onverpakte spinazie van de ene op de andere dag kelderde. Maar het is nog niet voorbij: na acht maanden is hij nog steeds bezig met het herstellen van de schade. De besmetting heeft in feite de spinaziesector van het land verwoest.
Grote supermarkten riepen tientallen spinazieproducten uit het hele land terug nadat ze hadden aangekondigd dat het product niet veilig was om te consumeren. Borrato zei dat, ondanks het eenmalige incident, consumenten verpakte spinazie in supermarkten vermeden en er elders niet naar zochten.
"De industrie voor verpakte spinazie is echt hard geraakt, maar de consument is niet op zoek gegaan naar het verse product op de markt of bij groenteboeren," zei hij, "dus er is alles bij elkaar bijna geen spinazie verkocht."
Borrato heeft er echter vertrouwen in dat de sector zich zal herstellen.
Bron: abc.net.au