2021 was het allerbeste jaar ooit voor de supermarkt, maar zit de super op de top van haar productlevenscyclus? Marlies Dekkers van De Nieuwe Wereld ging in gesprek met Laurens Sloot - Hoogleraar Entrepreneurship in Retailing aan de Rijksuniversiteit Groningen en oprichter en directeur van de EFMI Business School - over digitalisering, verduurzaming en gezondheid.