Vierentwintig studenten van de opleiding Logistics Management - International Fresh Business Management van Fontys Venlo doken begin april een week lang in de verswereld. Zij interviewden twintig ondernemers in de grensregio over hun slimme oplossingen op het gebied van duurzaamheid, corona en het tekort aan arbeidskrachten.
Met de resultaten van de studenten kan Agropole nu aan de slag om de ondernemers in de regio nog beter te ondersteunen.
Een van de studenten sprak met een bioteler over het thema duurzaamheid. Student Rens zag dat de teler niet bang is om nieuwe dingen uit te proberen. "Ze zijn nu gestart met een ’biomeiler’, een grote composthoop waar mest, houtsnippers en champignonmest in worden verwerkt. De warmte die de composthoop produceert, wordt gebruikt om de kas te verwarmen. Door het composteren, vermindert de hoeveelheid afval en wat erover blijft, wordt ook weer verwerkt."
Bron: Brightlands