Bowery Farming, een Amerikaanse glasteler, kondigt zijn nieuwste bladgroente aan: Bowery Crispy Leaf, een vernieuwde variant van ijsbergsla. Cripsy Leaf is volgens de telers 'verfrissend en eenvoudig', heeft 'een mooie groene kleur en een lekkere knapperigheid'.
Het product, dat in slechts enkele dagen van de kas naar het schap gaat, zal vanaf juni 2020 verkrijgbaar zijn in meer dan 250 winkels in het Tri-State gebied en de Mid-Atlantische regio. Crispy Leaf zal ook verkrijgbaar zijn via Bowery's online partners, waaronder Amazon Fresh, Peapod en Hungryroot.
Carmela Cugini van Bowery: "Wij zijn er zeker van dat Crispy Leaf het potentieel heeft om de traditionele ijsbergslamarkt te doorbreken. Crispy Leaf is, gebaseerd op de huidige bestellingen van de retail, een van de meest gevraagde bladgroenten van Bowery. We hebben de teelt moeten opvoeren om aan de vraag te kunnen voldoen. Crispy Leaf lijkt de manier waarop consumenten met sla omgaan te veranderen door een compleet nieuwe zintuiglijke ervaring in deze categorie te introduceren."
Crispy Leaf wordt lokaal geteeld op Bowery's commerciële teeltbedrijven in Kearny, New Jersey, White Marsh en Maryland. De voorgestelde retailprijs is € 3,55 /128gr.
Voor meer informatie:
Bowery Farming
www.boweryfarming.com