In het kader van de viering van het 25-jarig jubileum van SAT Agroiris, waarvan José Luque Villegas directeur is, is er een technische dag georganiseerd in de schouwburg van El Ejido met als thema 'de boer tegenover de Europese groentemarkt' en een uitgebreid lezingenprogramma.
De dag werd geopend met medewerking van de burgemeester van El Ejido, Francisco Góngora.
Daarna begon het lezingenprogramma. De eerste lezing was van Alberto Cuadrado, specialist in ketenprojecten van de Rijk Zwaan Ibérica, die de consumentenvraag in Europa naar paprika heeft onderzocht. Hij vestigde de aandacht op de noodzaak te voldoen aan de vraag van residue zero verpakkingen en snackproducten. Ook wees Cuadrado op het groeipotentieel van discounters.
De specialist van Rijk Zwaan heeft vastgesteld dat Spanje het land in Europa is met de hoogste huishoudelijke consumptie van paprika, ongeveer 10 kilo per jaar en dat Frankrijk de laagste huishoudelijke consumptie kent. In Duitsland wordt het meest uitgegeven aan de paprika, gevolgd door Spanje.
Na de pauze volgde de tweede lezing, van Miguel Espinosa, klantmanager van BASF Vegetable Seeds. Deze lezing had als titel: 'Productie in het zuidoosten van Spanje versus andere landen'.
Espinosa heeft aandacht besteed aan alle aspecten van de ontwikkeling van de landbouw in zuidoost Spanje, zoals aan het verzanden, het watermanagement, de eerste kas, gewasverbetering of geïntegreerde productie. Naar zijn oordeel kan de ontwikkeling van de teelt in Zuidoost Spanje beïnvloed worden door kunstlicht, wat steeds meer gebruikt wordt in Nederland, biologische landbouw, evenals de consumentenvraag en de lokale productie.
De laatste lezing was van David Bodas, verantwoordelijk voor het Chain Value Management van Syngenta. Hij vertelde over de tendens en eisen van een markt waar de ontwikkelingen steeds sneller gaan.
Hij heeft verwezen naar de aspecten die voor de consument van belang zijn als hij wat koopt, zoals is het product biologisch en milieuvriendelijk, de smaak, is het product gezond. Ook de veiligheid en betrouwbaarheid van voedsel is belangrijk. Bodas heeft aangegeven dat de paprikateelt groeit en dat er nog een ruime marge is om verder te groeien en te innoveren.
Daarna werd er een herinneringsvideo vertoond over 25 jaar Agroiris. Na afloop hiervan gaf Manuel Gómez, directeur-generaal van het Ministerie van Landbouw en Veeteelt van de regering van Andalusië een slotwoord.
Bron: diariodesevilla.es