Saskia en Ruud Duijnisveld
“Zijn snelheid, glans en kwaliteit, die sprongen eruit”, herinnert Saskia Duijnisveld zich. Binnen het bedrijf houdt de partner van Leo alle rassenproeven bij. Sapporo gaf in de proeven van vorig jaar niet de állerhoogste productie, maar toch viel de keuze op dit ras. “Via Best of Four en Quality Queen leveren wij voor een groot deel aan Engeland”, legt Ruud uit. “Daar hechten ze nóg meer waarde aan kwaliteit en wij vonden Sapporo erg mooi. Bovendien is Engeland een stuksmarkt en daarvoor is een vruchtgewicht van 135 tot 180 gram het mooist. Sapporo is daarvoor heel geschikt.”
Eerst een fabriek
De telers startten dit seizoen met een klein plantje. Hoewel het plantmateriaal zeker niet perfect was, was de uitgroei uiteindelijk goed. Ruud: “We hebben er behoorlijk op gestookt, waarbij we veel profijt hebben gehad van het dubbele scherm. Bewust hebben we eerst een ‘fabriek’ opgebouwd en daarna pas de zetting laten komen. Daar heb je het hele jaar profijt van.” De eerste oogst vond plaats in week 11 en was van hele mooie kwaliteit. “Opvallend was ook het hoge vruchtgewicht, dat lag rond de 200 gram en blééf ook hoog. Door het zonnige voorjaar oogstten we tot halverwege juli vooral 85’ers!”Hoewel de vruchten tot de zomer dus wat grover waren dan verwacht, ziet Ruud dat niet als een nadeel. “In het voorjaar is nu wat meer afgezet naar Duitsland, daar is het ras ook prima geschikt voor. Onze afnemer vindt het vooral belangrijk flexibel te kunnen zijn, die wil midden in de zomer ook Engeland kunnen bedienen. Sapporo is daarvoor ideaal. Wij oogsten nu vruchten van rond de 160 gram, terwijl de écht fijne rassen al snel té fijn worden. Bovendien zijn we mede door het mooie voorjaar en de grofheid op weg naar een hele goede productie; we hebben deze tijd van het jaar nog nooit zo hoog gezeten."
Makkelijke zetting
“Naast de productie en het vruchtgewicht, bevalt ook de kwaliteit van Sapporo nog steeds heel goed”, vertelt Saskia. “Vorig jaar hadden we wat last van binnenrot en neusrot en zag je nog wel eens een schapenkop, daar is dit jaar helemaal nog geen sprake van geweest.” Ruud noemt ten slotte nog de constant hoge plantbelasting van het ras, in combinatie met een makkelijke zetting. “Dunnen doen we niet en wehouden altijd een hoog tempo; we zijn nog niet onder de 18 graden gezakt. Als er iets afgaat zie je hem bovenin meteen terugzetten.” Volgend jaar zal het viertal dan ook dezelfde teeltlijn volgen en is Sapporo opnieuw hun ras. "Als het zó goed gaat, wil je nu eenmaal niet te veel veranderen!"
Bron: Seeds & Services Paprika, Rijk Zwaan