"In het seizoen zijn asperges voor ons een groot artikel. We zien de vraag de afgelopen jaren aardig stabiel blijven, ook vanuit Duitsland, waar we vaste aspergeklanten hebben", vertelt Pierre. De grossier koopt de asperges in op de veilingen van ZON en The Greenery. Hij verwacht dat het seizoen de komende weken verder voortkabbelt. "Traditioneel zie je de volumes vanaf week 22 wat afnemen."
De asperges zijn dit jaar volgens Pierre dit jaar van goede kwaliteit. Hij is er een voorstander van dat de asperges een écht seizoensproduct blijven. "Op 24 juni stopt het seizoen en dat is goed ook. Anders wordt het een standaardproduct en dan is het gedaan met de exclusiviteit."
De klantenkring van P. Smets bestaat uit detaillisten, horecaleveranciers, ambulante handel en in toenemende mate ook Turkse klanten en boerderijwinkels. De klanten bevinden zich in een straal van 100 kilometer rond Geleen en bestaan voor 60% uit Nederlanders, voor 30% uit Belgen en voor 10% uit Duitse klanten.
Voor meer informatie:P. Smets & Zn.
Hofdwarsweg 11
6161 DE Geleen
Tel: 046 - 474 23 81
Fax: 046 - 475 73 23
info@psmets.nl
www.psmets.nl