Volle bloei in tomatenkwekerij Den Boterhoek BVBA. Het is de eerste gezamenlijke teelt voor Erik de Winter en Wim Vertommen, die samen een leegstaand bedrijf van 4 hectare opgekocht en gereed gemaakt hebben voor een nieuwe teelt. Wim runt reeds jaren het eigen bedrijf Den Overkant BVBA, waar hij naast zijn hoofdteelt Coeur de Boeuf ook trostomaten, cherrytomaten en aubergines teelt. Erik teelt op 2 eigen locaties cocktailtomaten en is de eigenaar van het verpakkingsbedrijf Rotom BVBA. Gezamenlijk gaan Erik & Wim nu het bedrijf Den Boterhoek BVBA op de kaart zetten.
Erik de Winter en Wim Vertommen
De nieuwe troscherry van Syngenta: Belido
Cherrytrostomaat
Al snel werd duidelijk dat in het nieuwe bedrijf een cherrytrostomaat moest komen te staan. "Naar het type is veel vraag. Het segment groeit en we zien er meer kansen in", vertelt Wim Vertommen. Maar welk ras? Daarvoor hebben de twee nog een behoorlijke reis gemaakt. Afgelopen zomer zijn ze bij alle veredelaars langsgegaan en hebben ze samples van cherrytrostomaten meegenomen. Die werden voorgelegd aan een smaakpanel. Na twee uitgebreide smaakproeven kwam er een ranglijst uit. Alles wat lager dan een acht scoorde, haalde de selectie niet. Daarna is pas gekeken naar de verdere raseigenschappen. Smaak is belangrijk om je te onderscheiden." De tomaten van het bedrijf gaan via BelOrta de markt op.
De nieuwe kas wordt momenteel uitgebreid met nog eens 1,5 hectare, compleet met diffuus glas en belichting. In het bestaande deel van het bedrijf staan de planten inmiddels in bloei.
Belido
Een belangrijk element voor de keuze voor Belido is zijn meeldauwresistentie. "Dat is uniek in dit segment en daar verwachten we veel van", vertelt Erik de Winter. "Dankzij de meeldauwresistentie kunnen we sterker biologisch werken. We hoeven bijvoorbeeld niet te zwavelen – en daardoor kunnen de biologische bestrijders zich beter ontwikkelen. Zo kunnen we het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen minimaliseren", aldus Erik. "We streven zelf naar een minimale hoeveelheid chemie en krijgen dat ook terug uit de markt. Onze afnemers vragen om 1/3 van de Europese residu-richtlijnen. Daar willen we aan voldoen." Om dat te realiseren, worden ook de biologische beschermers van Syngenta Bioline ingezet en zal Syngenta ons ondersteunen om een zo schoon mogelijk product aan onze klanten aan te bieden.
Ook onderdeel van de marktgerichte benadering: een duurzame bedrijfsvoering. Zo wordt het afval consequent gescheiden, wordt er gewerkt aan een extra regenvijver, is er een rietveld om afvalwater in op te vangen en is er een WKK geïnstalleerd. "We willen aanwijsbaar kunnen maken wat we doen om het bedrijf te verduurzamen."
Marktgerichte benadering
Deze marktgerichte benadering is kenmerkend voor de bedrijven – al geeft Wim daarvoor de eer aan Erik. "Hij heeft er echt een goede neus voor." Hoe zit dat? Erik vertelt dat hij veel contact heeft met de markt. Zijn broer bijvoorbeeld werkt op de versafdeling van een supermarkt. "Maar ook uit informatie van afnemers en BelOrta halen we trends. De consument draait van aanbodgericht naar vraaggericht", vertelt hij. "Ze worden strenger, maar zien ook de meerwaarde in van smaak en kwaliteit. En het oog wil ook wat. Daarom gaan we voor een troscherry. De groene stengel is visueel aantrekkelijk: het toont vers aan de tros. Van Belido drogen de groene delen bovendien minder snel in dan van andere rassen."
Peter Geerts, Syngenta
Ras ontwikkelen
Het ras staat in België op 4 ha exclusief bij Den Boterhoek BVBA. "Internationaal zijn we het ras pas aan het introduceren. In diverse landen staan uitgebreide proeven dit jaar", vertelt Peter Geerts van Syngenta. "Het ras slaat ook aan omdat het een mooie productie kan neerzetten. Verder is hij vooral blij met de smaakcijfers & de uitstraling. "Net als de Lemonade of Lemoncherry, onze andere introductie dit jaar, halen we een hoog smaakcijfer volgens smaakproeven van de WUR. Ook de sappigheid is hoger dan van het standaardras. Syngenta heeft hoge verwachtingen van Belido en is blij dit te kunnen combineren met onze biologische oplossingen van "Bioline". De eerste leveringen van Bioline hommels en Macroline zijn alvast gestart. Toeleveringsbedrijf "Sanac" zorgt voor de leveringen en de opvolging in nauw overleg met Syngenta.
Voor meer informatie:
SyngentaJacob Obrechtlaan 3a, Postbus 512
4600 AM Bergen op Zoom
T: +31 164225500
www.syngenta.com
Voor meer informatie:
Erik de Winter
Rotom
Drevendaal 38
B-2860 Sint-Katelijne-Waver
Tel: +32 495 18 635
Fax: +32 15 32 38 33
www.rotom-tomatoes.com