Cerro Fresh viert zijn tienjarig bestaan. De teler uit Mexico nodigde eind november zijn contacten uit om een feestje te vieren in de Mexicaanse kas. De broers Ernestina, Carlos Rene en Rodolfo Serrano Jasso vertelden op de bijeenkomst over de geschiedenis van het bedrijf en richtten het vizier daarna op de toekomst. Cerro Fresh wil de productie van de kassen gaan verhogen door te gaan telen op een groter areaal.
Presentatie van Cerro Fresh. Foto van Edgar Leyton van Leyton Greenhouse and Supply
Het kassencomplex van Cerro Fresh bevindt zich in de stad Acambaro, in het zuidoosten van de Mexicaanse staat Guanajuato. Het bedrijf bezit negen high tech kassen en een inpakfaciliteit. De organisatie exporteert honderd procent van zijn geteelde producten. De groenten worden biologisch geteeld en verkocht. De strategie van het bedrijf draait om honderd procent biologisch voedsel telen.