De grootste tomatenkas in Australië is een indrukwekkende installatie. De reusachtige kasconstructie D'VineRipe farm is maar liefst 27 hectare groot. Manager Jon Jones: "Dit is absoluut de grootste hightech-kas in heel Australië."
D'VineRipe levert jaarrond tomaten aan grote supermarktketens in Sydney en Melbourne. De jaarlijkse oogst van het bedrijf is zo'n 15.000 ton. Er werken rond de 400 mensen. De teelt is substraatloos.
Het kassencomplex is een opmerkelijk stukje technologie. "Wij regelen alles hier, behalve het licht en de fotosynthese," grapt Jon. "Het meeste werk is geautomatiseerd. Ook kunnen we precies bijhouden wie wat doet." Het complex met 130.000 panelen, 300 kilometer aan irrigatiepijpen en 510 kilometer aan verwarmingsbuizen is ontworpen door Nederlandse kasbouwers. Het vangt regenwater op voor irrigatie.
Bron: Sarah Hudson, Weeklytimesnow.com.au