Anderhalf jaar geleden was Ties Robben verschillende soepen voor zijn eigen merk Ties' Soep aan het ontwikkelen. De tomatensoep bleek met Tasty Tom-tomaten erg smaakvol te worden. "De zoet-zuurheid en aroma van het ras werkt erg goed", vertelt Robben. "Daarom hebben we samen met de telers deze soep ontwikkeld." In de soep gaan hele tomaten, vers en rijp. Geen beschadigd of afgekeurd product. "Wel zonder de tros hoor", lacht Robben. "In de supermarkt worden ze aan de tros verkocht, maar wij verwerken ze natuurlijk los."
Planning
Sinds de ontwikkeling wordt er zo'n drie a vier keer per jaar een vrachtwagen vol Tasty Tom-tomaten afgeleverd bij Glasbest in Udenhout, een producent van levensmiddelen in glas. Ties' Soep is een van hun concepten. De tomaten komen vers van de kweker, de prijzen zijn vooraf bemiddeld. "We proberen het zo in te plannen dat er op moment van productie veel tomaten zijn", vertelt Ties. "Dat we niet in januari aankomen met onze vraag."
De nieuwe gazpacho's
Gazpacho bij Albert Heijn
Naast de Tasty Tom soep wordt er bij Ties' Soep onder andere Bangkok kippensoep, Marrakech Linzensoep en Shanghai Tomatensoep (ook met Tasty Tom-tomaten) gemaakt. Deze zomer heeft het bedrijf ook drie Gazpacho's geïntroduceerd, tomaten, groenten & kruiden en doperwten & munt. Deze gazpacho's liggen al bij Spar, Em-Té en Marqt en verschijnen vanaf volgende week ook in het schap bij Albert Heijn.
Kerstpakketten
De Tasty Tom-soep wordt onder andere bij de EMTÉ, Deen en MCD verkocht. "Het gaat aardig, maar de soepmarkt is niet makkelijk", vertelt Robben. Daarom is hij op zoek gegaan naar andere afzetmogelijkheden en met succes: de tomaten die nu bij Ties' Soep verwerkt worden, zijn in december te vinden in de kerstpakketten van de Sligro.
Voor meer informatie:
Ties' SoepNijverheidsweg 28
5071 NK Udenhout
Tel: +31 13 511 0365
[email protected]
www.tiessoep.nl
Facebook.com/tiessoep
Twitter.com/tiessoep