Probleemloos de winter door met Wiske RZ

Met kerst leverde Tuinderij van Vugt uit Achthuizen als een van de weinigen volop sla. Mooie kroppen van prima kwaliteit. Een gevolg van het gekozen teeltregime en de eigenschappen van Wiske RZ. Een superras, zegt voorman Martin van Gelder. "Met een minimale arbeidsinzet halen we een maximaal resultaat."

Tuinderij van Vugt ligt er half april onberispelijk bij. Ruime, hoge kassen waar het licht de gewassen optimaal kan bereiken. De afdelingen lollo bionda, rossa en eikenbladsla wisselen elkaar af en het bietenblad begint hier en daar op te komen. Het bedrijf heeft beschikking over 5 hectare glas en 16 hectare vollegrond. Afgelopen winter teelde Van Gelder een rondje Wiske. "Al zeker voor het vierde jaar op rij. Natuurlijk beproeven we regelmatig veelbelovende nieuwkomers, maar vooralsnog tipt er geen één aan deze sla. Elk jaar trekken we weer dezelfde conclusie: er is geen ras zo sterk als Wiske. En het mooie is dat dankzij het lange teelttraject van Wiske we ruim vier maanden van zijn kwaliteiten kunnen profiteren."

Martin van Gelder (rechts): "We beproeven regelmatig nieuwkomers, maar vooralsnog tipt er geen aan de kwaliteit van Wiske RZ."

Nihil glazigheid
Om altijd en flexibel te kunnen leveren, houden de telers er een snelle teeltwijze op na. Met de eigen ketel verwarmen ze de kas tot een dagtemperatuur van circa 12 °C. 's Nachts laten de groeibuizen het kwik niet onder de 8 °C zakken. Bijkomend voordeel van dit systeem is, dat het bedrijf altijd voldoende CO2 heeft om tussen het gewas te verdelen. Hierdoor wordt de kwaliteit van de sla nog eens versterkt. En kwaliteit is zonder twijfel het speerpunt van Tuinderij van Vugt. Van Gelder: "We snijden niets op voorraad, maar leveren alleen dagvers product. Ik wil kwaliteit in de kisten. Dus mooie kroppen zonder glazigheid, rand en geel blad. En dat natuurlijk met de inzet van zo weinig mogelijk gewasbeschermingsmiddelen. Zolang we zulke sla leveren, komen de klanten vanzelf."

Wintervitaliteit
Wiske voldoet aan alle kwaliteitseisen van Van Gelder. Daarnaast roemt de voorman de arbeidsprestaties van dit ras. De kroppen hebben een ietwat opgerichte groeiwijze waardoor de medewerkers snel kunnen oogsten.
En vanwege deze mooi gesloten onderkant kent Wiske weinig geel blad en dus nauwelijks verlies. Daarnaast bezit dit ras de gewenste wintervitaliteit. Ook tijdens koude en lichtarme omstandigheden werd voldoende groeisnelheid behouden. Raseigenschappen die, gecombineerd met de relatief hoge temperaturen in de kas, al op 20 november resulteerden in kisten vol schone kroppen van zeker 230 gram. Met kerst had het bedrijf volop oogstbare sla en kon zo een aardige klapper maken. Komende winter? Ook dan staat er gewoon weer bijna 5 hectare Wiske op het programma.

Bron: Seeds & Sharing
Rijk Zwaan
www.rijkzwaan.nl